1Die unbehandelten Limetten waschen und die Limettenenden abschneiden. Nun die Limetten achteln und zusammen mit dem braunen Zucker und der Minze in ein Longdrinkglas geben.
2Die Limettenstücke und auch die Minzblätter mit einem Stößel oder Pistill etwas zerdrücken - aber nicht zu viel also nicht komplett zerquetschen.
3Zum Schluss das Glas mit den Crushed Ice füllen, den weißen Rum dazu und das Glas mit dem Soda auffüllen.
4Der Mojito kann beliebig mit ein paar Limettenscheiben und Minzblätter garniert werden.
Man könnte meinen, eigentlich nichts, doch es steht zu vermuten, dass durch den globalen Handel durchaus so manch ein edler Tropfen nach Mitteleuropa gelangte und vom Adelsgeschlecht geschätzt wurde. Genau darauf will die Albert Michler Distillery mit ihrer Serie an Premium-Rum anspielen, der traditionell hergestellt wird und sich als Navy Rum beinahe schon von der nostalgischen Seite zeigt. Der Austrian Empire Navy Reserve 1863 (Rum-Basis) ist einer von mehreren Rums, die berühmten Persönlichkeiten gewidmet sind und von weltbekannten Master Blendern aus typischen Rumländern wie Dominikanische Republik und Barbados konzipiert wurden.
Der hochwertige Austrian Empire Navy Reserve 1863 (Rum-Basis) stammt trotz des auf Österreich verweisenden Namens nicht von einem Betrieb aus dem deutschen Nachbarland. Vielmehr ist für den edlen Tropfen und viele weitere Spirituosen wie Likör, Gin und Absinth die Albert Michler Distillery zuständig. Sie hat in Bristol in England ihren Sitz und setzt nach wie vor auf Tradition. Im Jahre 1863 war sie der Spirituosenhoflieferant der österreichisch-ungarischen Monarchie und gehörte im 19. Jahrhunderts auch zu den ersten Betrieben, die Rum aus Jamaika und dem Rest der Karibik in Europa in Umlauf brachten. Der royale Austrian Empire Navy Reserve 1863 (Rum-Basis) ist eine Hommage an diese historische Zeit. Er richtet sich an Kenner, die Rum pur oder "on the rocks" genießen.
